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手料理
- 2016/11/13
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めちゃ旨！！大根と葱の麻婆グラタン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ごま油で生姜のみじん切りと豆板醤を炒める。
- 2
- いい香りがして来たらひき肉を良く炒める。一口大に切った聖護院大根orカブor大根も入れて炒める。
- 3
- 水と調味料を入れ、蓋をして大根に火を通す。もっとコッテリ味が良い場合は味噌を少し入れても♡
- 4
- ネギは5cmほどの長さに～斜めに切り込みを入れると火が通り安く、中のがピョコっと出ずらいですよ♪
- 5
- 箸がスーッと通るくらい柔らかくなったらネギを入れ煮る。
- 6
- ネギに火が通ったらとろみを付ける。
- 7
- 耐熱皿に移しとろけるチーズをのせる。
- 8
- オーブンやトースターでチーズをこんがり焼いて出来上がり♪
- 9
- 小ネギをふって～(*´˘`*)♡
- 10
- 熱々ふーふー！ŧ‹"ŧ‹"(≧ч≦)ŧ‹"ŧ‹"おいひーおいひー♡
いま人気のレシピと料理写真
昨日は聖護院大根で作りました♪
普通の大根より柔らかいくすぐ火が通ります～
大きめのカブのような大根です。
普通の大根でも
カブでも美味しく出来ますよ(*ﾟ∀ﾟ*)♡
一緒に極太ネギも入れたら
これまたトロトロ～でめっちゃ旨でした♪
どんより天気の日曜日
お買い物に行ってきます～♪
皆さん楽しい日曜日を～(*´ω｀*)ノ))♡
#冬野菜をたっぷり使ったお料理ネタ