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手料理
  • 2014/11/20
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和風麻婆なす♪

レシピ
材料・調味料
長茄子
3本
ピーマン
お好みで
豚ひき肉ニンニク生姜
好きなだけ
作り方
1
ナスとピーマンを揚げ焼きしてキッチンペーパーで油切りしておく
2
ごま油にみじん切りニンニク、生姜、豆板醤を入れ炒めひき肉を入れよく炒めて、水、酒、砂糖、合わせ味噌、醤油で味を調えナスとピーマンを加えとろみ付け〜お好みでラー油。
みんなの投稿 (1)
熱々〜はふはふ〜麻婆なす♪
今日はあっさり和風〜赤味噌と白味噌の合わせ味噌で甘辛にしました〜(О´з`О)/

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