酵母ベーグル プレーン&トマト入り

久々の投稿です！冬眠ならぬ、夏眠してました。
ミニトマト酵母がブクブク凄く活発なので、ベーグルに。酵母液の実も使い、トマトたっぷりベーグル&酵母液からプレーンベーグルです。
今だ成形がドーナツっぽくいかず、いつもパンパン穴が埋まってしまう…。二次発酵ほとんどないのだけど、一次発酵長過ぎなのかな(¯―¯٥)

トマトの酸っぱみもなく、おいしいベーグルでした！ #パン・ピザ