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手料理
- 2015/09/03
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酵母ベーグル プレーン&トマト入り
レシピ
作り方
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- 前に作った塩あんこベーグル&グラノーラベーグル(*´罒`*)もはや、ベーグルのかたちではない…
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ミニトマト酵母がブクブク凄く活発なので、ベーグルに。酵母液の実も使い、トマトたっぷりベーグル&酵母液からプレーンベーグルです。
今だ成形がドーナツっぽくいかず、いつもパンパン穴が埋まってしまう…。二次発酵ほとんどないのだけど、一次発酵長過ぎなのかな(¯―¯٥)
トマトの酸っぱみもなく、おいしいベーグルでした！ #パン・ピザ