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手料理
  • 2019/02/21
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胡麻ベーグル

レシピ
材料・調味料
はるゆたか
150
E65
50
砂糖
10
4
80+α
酒粕ヨーグルト酵母液
20
ルヴァン種 (10:7)
40
みんなの投稿 (3)
久々 ベーグル💓💓

胡麻 たっぷりで 餡子とバターを 挟む予定🥳

ベーグルは ルヴァンと麹系の酵母のあわせ技が 好きな味❤️ 好きな食感❤️に👌

#ベーグル #自家製酵母 #自家製酵母パン
#ルヴァン種 #酒粕ヨーグルト酵母
TOMO から panusaboo
ムッチリ感が伝わるよ👌👌
panusaboo から TOMO
ありがとーーー🥰❤️❤️
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