ルヴァン種 のレシピと料理アイデア

ライ麦ルヴァン種で パン ド セーグル焼きました ゴルゴンゾーラのカビ臭さとメー...

前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...

湯種を使ったルヴァンプルマン 焼き上がりました cocoaちゃんの湯種ルヴァンを...

あんこさんのブログに油脂不使用のグラノーラが 酵母の力でノンオイル すごいな ど...

ルヴァン種のカンパーニュ 今回は ドライフィグ イチジク ドライブルーベリー デ...

今日は どうしても そのままの味が知りたかったので 敢えて ドライイーストや 他...

先日焼いた湯種プルマン 新品の型を使いました くっつかないか心配だったけど にっ...

Riri ちゃんのバターシュガートップが可愛くて 私も作ってみたーい でも スリ...

ルヴァン種の完成をどことするか 目標は酸味が無く 角食が焼ける種 まだ 食パンを...

ルヴァン種消費にクッキーを焼きました サックサクな焼き上がり 好きな食感に焼き上...

Pic大きさの 確認 うわーーー フルサイズも 入るんや ルヴァンとレーズン酵母...

白い粉で継いでいる方のルヴァンが冷蔵庫で半分に下がる 種をなめてみると酸味が き...

湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...

憧れのルヴァン酵母で焼けました ずっしりと重く 聞いていた通りの迫力のある焼き上...