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手料理
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ふわふわチーズパン
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強力粉 280g
砂糖 15g
塩 3g
牛乳 200cc
オリーブオイル20cc
イースト 3g
チーズ 今回QPチーズ8個
1次発酵後8等分して丸めベンチタイム
小さく切ったチーズを入れて2次発酵
てっぺんに小麦粉を振るってハサミで切り込みをいれる
170度で15分
白パンにしたい場合は途中で温度を120度くらいに下げるかアルミを被せてね♡
#パン・ピザ