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手料理
  • 2015/05/31
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ベリーベリーロールケーキ

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苺がいっぱいあるので苺を贅沢使いしたロールケーキを作ってみました
今日友達家族と集まるので手土産にしまーす

ロールケーキ生地はしゃなママさんの生地の要領(すみません、クリップがカフェモカですが基本生地を参考にさせていただきました)
水を全部苺ピューレで代用
どろーんと濃い感じだったので20g程苺ピューレ追加してます
なので生地はしっとり♡フワッフワ
表面に見えているプチプチは苺の種です(*^^*)


巻き終わりが割れたのは焼いてからロールケーキにするまでヤル気が出なくて冷蔵庫で待機させてしまっていたせいです(ノ_-。)

さて、これ持って行ってきまーす( ´ ▽ ` )ノ

#おもてなし #おかし・デザート