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手料理
  • 2014/01/11
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タンシチュー

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一度作ってみたかったタンシチューに挑戦しました♪作ったのは3日前…旦那さんの仕事のタイミングが悪くてやっとありつけた❗️

下ゆでは塊のまま圧力鍋で30分。
カットしてから野菜と煮込むこと15分。
あんまり美味しくなかったワインやデミグラスソースで濃厚になりました。
なので添える野菜はボイルしただけ。
ソースやタンと一緒に食べてちょうど良かったです。
#スタミナ・ボリューム #お肉