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イカと大根の炊きもの|刹那さん
手料理
  • 2014/10/28
  • 59

イカと大根の炊きもの

みんなの投稿 (1)
刹那
携帯電話を機種変更して綺麗に写真が撮れて嬉しい刹那です。

とりあえず、寒くなったから炊きものを、でコチラ

珍しく、レシピを、

大根半分ぐらい
イカはお好きなだけ
★お醤油 100cc
★お酒 50cc
★みりん 50cc
★砂糖 小さじ4ぐらい
★ほんだしひと袋に対して水200cc

大根を米のとぎ汁で柔らかくして、柔らかくなったら一旦ザルにあげ、大根とイカを入れて少したいたら灰汁がででくるので取り除く
んで★を鍋に入れて味を染み込ませて出来上がり(*´罒`*)


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