- 136
- 保存
- 295
- 保存
- お気に入り
- 1もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2018/05/07
- 356
✓おかずにもおつまみにも♬鶏胸肉のねぎ塩レモン焼き
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 長ねぎは小口切りにする。●を合わせておく。
- 2
- 鶏胸肉は皮を剥ぎ取りフォークで両面ブスブス刺し1cm厚さのそぎ切りにし酒を揉み込む。
- 3
- 鶏胸肉が酒を吸い飲んだら片栗粉をまぶす。
- 4
- フライパンにごま油を入れて熱し鶏胸肉を並べ両面を焼く。※ひっくり返すタイミングは写真参照。少し焼き色がついていた方が美味しそうに仕上がります。
- 5
- 全て焼けたら、フライパンの汚れがあったらペーパーで拭き取り、●を回しかけて全体に絡め、ねぎ・ごまを加えて和える。
- 6
- 火を止めレモン果汁を回しかけ絡め、お皿に盛り付ける。
- 7
- 5月 9日のランキングに掲載して頂きました。
もぐもぐ! (1)
いま人気のレシピと料理写真
そうそう、焼き鳥の塩ダレみたいな感じ💕
しっとりふわふわ〰に出来上がりました。
これまたご飯にも合うしおつまみにもなります。
お好みで唐辛子をふりかけても良いかと思います。
丼にしても合うと思いますよ〰。 #冷めてもおいしいお料理ネタ