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昨日、あさイチでふりかけの特集を放送していました。
が、洗濯物を干しながらだったので殆ど見逃してしまい、チラッと見たのは明太子のふりかけが完成したところだけ😅
明太子は冷凍庫に入っているので作れると思い検索してみると…👀👀👀
材料と作り方は記載されていましたが、ん?分量の記載がない💦
私の常識が正常だと信じ作ってみました。
ねぎを使っていたようですが、ねぎは使いきってしまってなかったので使わずに続行。
何となく完成のものと似た感じで作れました。
因みに番組では、ごまは使っていませんでした。
ポロポロ感が投稿からわかれば良いんですが…。
たらこでも同じように作れます。
この粒々がふっくらしていて、市販では味わえない食感で、安心して口に出来るふりかけです。