野菜のローストサラダ

バターナッツかぼちゃ・長芋・ニンジン・ニンニクをオーブンでローストしてサラダにしました
ドレッシングは、バルサミコとオリーブオイル・塩胡椒を混ぜたものです
根菜にとても合います
タップリの水菜の上にのせてドレッシングをかけて食べます

長芋はそのままポン酢で食べてもサッパリして美味しいですが
焼くとまわりはサクサク中はホックリになって凄く美味しいです #サラダ #オーブンやトースターでできる焼き料理ネタ #おやさい