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手料理
  • 2015/06/07
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ふわんふわ~ん♪シナモンロールパンケーキ♪

レシピ
材料・調味料
絹ごし豆腐
150g
無糖ヨーグルト
100g
1個
ホットケーキミックス
200g
バター
20g
砂糖(出来ればきび砂糖)
大さじ3
シナモン
大さじ1/2
バター
30g
クリームチーズ
30g
砂糖(出来れば粉砂糖)
30g
バニラエッセンス
数滴
シナモンシュガー
適宜
作り方
1
◯は厚手のビニールに入れ、外側からもみもみしてバターを溶かしておく。
2
☆のバターをレンジで溶かし、残りの☆の材料を加えしっかり混ぜておく。
3
ボールに豆腐を入れホイッパーでなめらかに混ぜたら、ヨーグルトと卵を加え混ぜる。ホットケーキミックスも加え混ぜる。
4
まず2枚は普通に焼く♪フライパンを火にかけ油を敷いたらペーパーで余分な油を拭き取る。濡れ布巾にフライパンの底をあて5秒♪再度弱火にかけ生地の1/3を流し入れる。蓋をしてじっくり裏表焼いたら出来上がり。あと1枚も焼く。
5
最後の1枚は生地を流し入れたら、ビニールでもみもみしたシナモンシュガーバターのビニールの先を少し切って生地の上にぐるぐる絞る。出来るだけ押し付けて絞り溝が出来やすいようにする。同じように蓋をしてじっくり裏表焼く。⬅この時めちゃめちゃいい香りがしますよ~(#^.^#)♪
6
お皿に普通のパンケーキ➡シナモンシュガー➡普通のパンケーキ➡シナモンシュガー➡ぐるぐる模様のパンケーキの順に重ねる。好みで更に溝に入れるようにシナモンシュガーをふるといい感じに(*´艸`)キャ
7
クリームチーズグレーズをたっぷりかけて召し上がれ~♪
8
もちろん3枚共ぐるぐる模様を付けてもいいですが、ちょっと甘くなりすぎちゃうかも(^^;お好みでどうぞ♪
9
クリームチーズのほんのり塩気がシナモンシュガーとめちゃめちゃ合う(〃)´艸`)オイシー♪
10
半分は温かいうちに妹に届けてきました(*^m^*) ムフッ
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おはようございます~♪

やっぱり何はなくとも休日のゆったり朝食にはパンケーキ(*´艸`)♪
と言うことで今日のパンケーキはなんとシナモンロール風~

これね♪めちゃめちゃ(〃)´艸`)オイシー♪
ほんとにおすすめなので良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪

パンケーキは得意の豆腐入りでふわんふわん♪見た目よりあっさり食べられるように砂糖とバター控え目のレシピです(#^.^#)♪⬅アメリカのレシピとかはこれの3倍ぐらい使うようですよ(汗)


ぐるぐる模様も簡単に出来ちゃいますよ~♪


このパンケーキが凄く美味しく可愛く出来たので、朝からいい気分⬆⬆⬆♪
今日はこのテンションで作りまくります(*´艸`)キャ #カフェメシ #おかし・デザート
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