おかわりが止まらな～い♪カレー風味の肉味噌♪

Name: おかわりが止まらな～い♪カレー風味の肉味噌♪｜しゃなママさんの料理レシピ
Ingredients: 200g 合い挽きミンチ; 1個 玉ねぎ; 3cm にんにくチューブ; 3cm しょうがチューブ; 大さじ1 2 カレー粉; 大さじ2 味噌; 大さじ2 砂糖; 大さじ2 無糖ヨーグルト; 大さじ2 水; 小さじ2 醤油

レシピ

材料・調味料

合い挽きミンチ: 200g

◎玉ねぎ: 1個

◎にんにくチューブ: 3cm

◎しょうがチューブ: 3cm

カレー粉: 大さじ1～2

☆味噌: 大さじ2

☆砂糖: 大さじ2

☆無糖ヨーグルト: 大さじ2

☆水: 大さじ2

☆醤油: 小さじ2

作り方

1: 玉ねぎはみじん切り♪フライパンを火にかけ油をしいて◎を加え炒める。

2: 玉ねぎが透明になってきたらミンチを加えしっかり炒める。

3: 色が変わってから2分は炒めて下さいね♪

4: カレー粉を加え粉っぽく無くなるまでしっかり炒める。

5: ☆を全部加えて水分が飛んで少しまとまってくるまで♪3～5分ぐらい炒めたら出来上がり(#^.^#)♪

6: 甘辛スパイシーでおかわりが止まりませんよ～♪

7: 今日の夕御飯には丼にして温玉を乗せて(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

みんなの投稿 (1)

: しゃなママ

地味な見た目ですがパンチの効いたカレー風味の肉味噌です(#^.^#)♪

これほんとに美味しくておすすめです♪
１度作っとくと冷蔵庫で3日ぐらいはもつのでかなり便利♪ご飯にかけるのはもちろん卵焼きに入れたりおにぎりの具にしたり♪

ポイントはこちらもミンチをしっかり炒めること(*^^*)♪
臭みが飛んで旨味もアップしますよ～♪
カレー粉を入れた後もしっかり炒めて下さいね♪炒め足りないと粉っぽい仕上がりになっちゃいます!!

とは言え基本は炒めるだけなのでめちゃめちゃ簡単です♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)♪
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