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何故か便乗して3男まで保育所お休みしてるのでめちゃめちゃ賑やか…
午前中は実母がみてくれてのですが、交代で昼からは母が仕事をするので昼からはもちろん私と一緒…楽しい春休みになるといいなぁ(;´艸`)
そんな時間の有り余っている長男がご飯作るの手伝いたいというので、スイッチポン♪炊飯器で簡単に出来るカレーピラフを一緒に作りましたよ(#^.^#)♪
私にとってカレーピラフといえば給食の味♪あの懐かし味を目指してみましたよ♪♪♪
カレーピラフ♪(4人前ぐらい!?)
米 3合
ソーセージ 1袋(5本ぐらい)
ミックスベジタブル 2カップ
コンソメキューブ 1~2個
カレー粉 小さじ2
醤油又は2倍濃縮のめんつゆ 大さじ1
バター 大さじ1
米は洗って3合の目盛りまで水を入れ醤油の分だけ減らす。
輪切りにしたソーセージとバター以外の材料を全部入れ普通に炊飯♪
炊けたらバターを加えさっくり混ぜ、少し蒸らしたら出来上がり(#^.^#)♪
あればパセリ等をふって♪♪♪
コンソメは薄味が好きなら1個♪濃味が好きなら2個使って下さいね(^w^)♪
醤油をめんつゆに変えるとほんのり甘味が♪こちらもおすすめです(#^.^#)♪
その場合はコンソメは1個で♪♪♪
スイッチをいれてしばらくしたらめちゃめちゃいい香り♪あの頃の4時間目の空腹感を思い出しちゃいました(;´艸`)
後ろに見えてるのはブロッコリーとフルーツトマトのコンソメスープとチキンのクレソルトースター焼きです(#^.^#)♪
美味しくいただきました♪♪♪
#カフェメシ #鈴木奈々ちゃんに教えてあげたい!簡単!美味しい!旦那さんが喜ぶ一品ネタ #カレー