紅茶風味のチョコレートムース⑅◡̈*

やってみたかったアメリカンチェリー×チョコレートの組み合わせ♡それに先日食べた紅茶風味のチョコクリームサンドが美味しかったので、チョコレートムースに紅茶の風味をプラスしてみました(*＾＾*)
ムースは料理教室のレシピをアレンジして、まったり濃厚な食感になりました。

【チョコレートムースの材料】
ビターチョコレート 100g
牛乳(紅茶を煮出して) 60cc
生クリーム 120cc
粉ゼラチン 3g(20ccの水でふやかす)
ボトム用のクッキー 2枚

紅茶はダージリンが合うのかもしれないです。