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手料理
- 2017/04/30
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筍づくしの献立⑅◡̈*
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＊たけのこの肉巻き 生姜焼き風
＊豆腐の五目あんかけ
＊くらげときゅうりの和えもの
＊湯葉入り若竹汁
今日は筍パーティー\( ´ω` )/くらげときゅうりの和えもの以外筍入りでした♡五目あんかけは、鶏皮・筍・しめじ・椎茸・枝豆を入れて和風味に。
【くらげときゅうりの和えものタレ】
ポン酢・ごま油 大さじ1
砂糖 小さじ1
炒りごま 適量
鷹の爪を加えてピリッとアクセントにしてみました。