筍をイタリアンっぽく仕上げてみたら 意外と好評でしたっっ 味の決め手は塩麹さんっ...
材料: たけのこ ニンニク オリーブオイル 塩麹 黒胡椒 ドライトマ...
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筍はブイヨンで煮てから使ったけど 合わない気がする ノ じゃがいもと蓮根はおいし...
材料: 蓮根 じゃがいも アスパラ など 粒マスタード 蜂蜜 水 コ...
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筍出現率の高い季節 ふわふわ鶏つくねの中にも筍のみじん切りの他卵白 これうまつゆ...
材料: 鶏肉ももひき肉 生姜搾り汁 卵白 これうまつゆ 片栗粉 茹で...
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鶏肉ときのこのクリーム煮です こっくりなクリームに鶏肉ときのこがよく合いますね ...
材料: 鶏もも肉 しいたけ えのき その他お好きなきのこ ニンニク ...
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