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手料理
  • 2015/05/15
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筍とチンゲン菜の焼きびたし。

レシピ
材料・調味料
70g
チンゲン菜
1株
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
200cc
濃口醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
生姜のすりおろし
小さじ1
少々
サラダ油
適量
作り方
0
筍を短冊切りに、チンゲン菜を食べやすい大きさに切ります。
1
鍋に☆の材料を入れ一煮立ちさせます。
2
フライパンにサラダ油を入れ、①を焼き②に入れます。(1時間ほど浸します。)
ポイント

豆板醤を入れてもピリッと美味しいです。

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