今日の夜ごはん♫

＊マッシュポテトとミートソースの重ね焼き
＊茄子の甘辛炒め
＊豆腐とわかめの味噌汁
＊納豆
＊ごはん
＊紫苑

茄子を使い切りたくて、おもち。さんの甘辛炒めを作ってみました♡辛いのが苦手なのでコチュジャンで。ちょうどいい甘辛さ加減がとっても美味しかったです(*＾＾*)
マッシュポテトとミートソースの重ね焼きは、子どもの頃母がよく作ってくれたのを思い出して。オーブンがないので焼き色がないのが残念(ノ_・。)
紫苑は岡山でのみ栽培されている、種なしで10〜11月が食べごろの葡萄。ピオーネとはまた違う美味しさでした⑅◡̈*