パン教室で習った♡北欧パン（スイートブール）

先日パン教室で習った北欧パン（スイートブール）を復習してみました。
オーブンに入れて焼き始めたら、クッキー生地が流れちゃって、帽子みたいな形になっちゃいました。
クッキー生地がやわらかかったのかな？
でもでも中の生地はふっくら♡ふわふわ♡
流れたクッキー生地もサクサク！
食べてみたらおいしいー♡ってなりました。
この北欧パンの生地、バターロールの生地と全く同じ材料と分量です。
でも成型の仕方によって、焼き上がった生地の食感がこんなに違うんです。
パン作りっておもしろい〜って体感してます。