スウェーデン風ミートボール ～ヘルシーversion～

スウェーデン風のミートボールを少しヘルシーにアレンジしました😘
お肉は豚と鶏肉の合挽きに。
生クリームは牛乳に、サワークリームは水切りヨーグルトで代用。
林檎ジャムやブルーベリージャムを添えるところはシローちゃまのチャツネを添えてます😉

ヘルシーversionにしちゃいましたが、赤ワインもたっぷりの少し酸味あるクリーミーなソースがとっても美味しくて、子どもから大人まで好きな 味かな😘
付け合わせはマッシュ里芋と明太子を合わせたマヨネーズを使わないポテサラです。

シローちゃま、チャツネは北欧料理にも合いましてよ😘
お暇な時にでも覗いて下さいまし💓

ヘルシーアレンジ、さすが素敵です😍
サワークリーム、私は滅多に使わないから、いつも水切りヨーグルトで代用👍

ミートボールの脂っこさが、感じられなくなりそうです😋

さくらこちゃま、おこんばんは☆
さっぱりミートボール❤︎
白になると北欧モードだね👍
ジャムがチャツネってのも美味しそだ😋♪♪♪
ボールくれ〜!!

さくらこたん！これはたまらないなぁ。ミート北欧😆✨😆✨😁ワインプリーズ💖💖💖

izoomさん、夏に向けて少し身体を引き締めないとヤバし…😰💦💦
できるとこはカット、カットで～～😚

牛と豚の合挽きミートボールって意外と脂肪分多いんですよねー😅
うちは冬の鍋の肉団子も豚と鶏をフープロでガッーです😁
旨味、食感、共に使うとアップですよ😘
コメにリスナもありがとうございます❗

しろーちゃま、こんにちは～🎶来てくれてありがとうです😘

北欧ミートボール、初めて作ったけど、なかなか美味しい肉団子でした！😋💕
少し酸味を感じるクリーミーソースが新鮮な感じだったよ😉

ワインはレシピよりかなり多めにドバッと入れてソースは多めにしましたー😘
日本人は汁だくが好きだからね～😁

しろーちゃまのチャツネ、程よい甘さでミートボールとソースに旨味プラスになったよ❗やはり万能選手だね😘

ボール、投げるからキャッチしてくれ～🎶

みほたん、毎度みほたんの投稿にヤバイよなー、ヤバイよな～と夏を前に焦る私…😰💦💦
おもーい腰を上げ、よくやく夏に向けてサイズダウンを試みるよ～😚

ちょいあっさり北欧肉団子🍡、あっさりにしてもやっぱりワイン🍷が欲しくなるお料理だったよー😘