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手料理
- 2017/09/03
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ご飯がすすむ♡我が家の麻婆豆腐
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豆腐はこれを使いました。ハードタイプ
- 2
- フライパンにごま油を熱して、刻んだ長ねぎ、生姜チューブ、にんにくチューブを炒めて
- 3
- 豚ひき肉、豆板醤を加えて炒めて
- 4
- 水、◎の調味料を加えて煮立ったら
- 5
- 一口大に切った豆腐を加えて火が通ったら
- 6
- 水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり！
もぐもぐ! (1)
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豆腐はハードタイプのもの。
日本の木綿豆腐とは違うけど、ソフトよりも崩れにくくていいです。
生姜やにんにくはチューブを使って、調味料も覚えやすい分量で、簡単にできます♡
辛さ控えめだけど、ごはんがすすんで二人であっという間に食べてしまいました^ ^
おいしかった〜！