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手料理
  • 2016/01/01
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2016元旦ワンプレートおせち

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基本的に和食が苦手な主人の為に夜はお取り寄せ洋風おせちですが、元旦は伝統的なおせちメニューをワンプレートで

意外にも筑前煮(大晦日に作って温めてだしたら美味しかったらしい)
今年初挑戦の八幡巻きが気に入ったみたい

黒豆は29日の夜から他は31日に作りました。夜11時までかかったので、このスケジュールではこの品数が限界。

でもよく頑張った!!!

以下は覚書メニュー

紅白サラダ(ニンジンと大根の千切りドレッシングで)

黒豆赤ワイン煮★伊達巻★八幡巻き★かまぼこ★数の子★花れんこん いくら乗せ★田作り★海老の塩焼き★きんかん白ワイン煮★

筑前煮

お雑煮 #朝ごはん #年末年始ゆっくり過ごそ♪わが家のお正月料理ネタ
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