強力粉なくても♪ほわふかフォカッチャ

いざ作ろうとしたら
強力粉がない (๑⊙_⊙๑)！！

でも確か前に小麦粉だけで
作ったような～♪ってコトで作りました(笑)



-recipe- フォカッチャ②枚分


●ボウルに薄力粉200g
オリーブオイル大さじ②強
ドライイースト小さじ②
お塩少々を入れます。


100㏄ほどの牛乳を600㍗で50秒チンし、
●のボウルの中へ入れます。
(できればドライイースト目掛けて♪)

大きめフォークで混ぜ
まぁーるく形を作ったら、あとは手で捏ねます。


良く捏ねたら、平たくまぁーるく形成し
オリーブオイル＋チューブにんにくで
併せたオイルをハケで生地表面に塗って
指でくぼみを作ります。

そこへカットしたプチトマトを埋め込み
ローズマリー、ブラックペッパーを散らして
予熱した200℃のオーブンで
8～10分焼いたら出来上がりです♪


オリーブオイルや
オリーブオイル＋バルサミコ(オススメ♪)と
共にお召し上がり下さい～
( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜


#簡単・スピード #パン・ピザ