佐賀餃子が…ラザニア風⁈イタリアン餃子☆

Name: 佐賀餃子が…ラザニア風⁈イタリアン餃子☆｜Kiyomi Tanakaさんの料理レシピ
Ingredients: 20個 佐賀餃子; 一缶 ダイスカットトマト缶; 150cc 水; 一個 コンソメ; 1 4こくらい 玉ねぎ; 1本 ナス; 1こ ジャガイモ; 適量 まいたけ; 一片 にんにく; 50cc 赤ワイン; ホワイトソース; 大さじ3 小麦粉; 15g バター; 200cc 牛乳; 1 2こくらい コンソメ; お好みで とろけるチーズ; 大さじ2 ケチャップ; 大さじ1 ウスターソース; 小さじ2 てんさい糖; 小さじ1 醤油

レシピ

材料・調味料

★佐賀餃子: 20個

ダイスカットトマト缶: 一缶

水: 150cc

コンソメ: 一個

玉ねぎ: 1/4こくらい

ナス: 1本

ジャガイモ: 1こ

まいたけ: 適量

にんにく: 一片

赤ワイン: 50cc

▽ホワイトソース

小麦粉: 大さじ3

バター: 15g

牛乳: 200cc〜

コンソメ: 1/2こくらい

とろけるチーズ: お好みで

☆ケチャップ: 大さじ2

☆ウスターソース: 大さじ1

☆てんさい糖: 小さじ2

☆醤油: 小さじ1

作り方

1: フライパンにオリーブ油（分量外）とにんにくのみじん切りを入れて香りを出す。そこに野菜を入れて軽く炒める。

2: 赤ワインをいれてアルコールを飛ばす。

3: トマト缶、水、☆の調味料をいれて一煮立ちさたら、餃子を投入！

4: 中火くらいで約15分ほど煮込む。

5: その間にホワイトソース作り。小鍋にバターを溶かし、小麦粉をいれて焦げないようによく混ぜる。まとまったら牛乳を少しずつ加えて伸ばしていく。とろみがつく感じで牛乳の量は調節してください。コンソメや塩胡椒で味をととのえたらできあがり☆

6: グラタン皿に4をいれ、5のホワイトソース、とろけるチーズをのせたら、オーブンでこんがり焼き上げ！

7: できあがり♩

みんなの投稿 (1)

: Kiyomi Tanaka

★佐賀餃子を検索してください(^_−)−☆
今の所、私のレシピだけヒットします！
その豚ひき肉を牛挽肉にしてしまったことからできた救済レシピ∑(ﾟДﾟ)笑

包む時まで気づかないほどボォーッとしてました^^;買い間違え^^;

牛挽肉と玉ねぎ入ってるからもはやハンバーグなんですw

そこでトマトソースで煮込み、
ホワイトソースものせて、グラタンに！
餃子の皮を使ってラザニア風！
というのはよく見るので、
中身は餃子なんだけど、
味はラザニアです＼(^o^)／

面白いね、と感想いただきました笑

調味料の記載順が変ですみません(＞人＜;) #明日の元気になる！スタミナをつけるお料理ネタ