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手料理
- 2016/11/07
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水切りヨーグルトで作るクリームチーズ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ヨーグルトが半量(160g〜200g程度)になるまでしっかりと水切りをします。
- 2
- 鍋にチーズと牛乳とバターを入れ、火にかけます。
- 3
- チーズの固まりが無くなるまで混ぜながらしっかりと溶かしてます。※電子レンジの場合は600wで30秒〜様子を見ながら加熱して混ぜるを繰り返して下さい。
- 4
- 水切りヨーグルトに3を入れてしっかりと混ぜたら出来上がりです。ダマがある場合は、漉してあげると滑らかになります。
もぐもぐ! (4)
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チーズ好きの母は、「本当に水切りヨーグルト？クリームチーズの味！」とそのまま食べていました(笑)
気に入ってもらえた様で何よりです♪︎(๑ᴖ◡︎ᴖ๑)♪︎