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手料理
- 2015/02/12
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可愛い♡ガトーショコラ♪12cm♪
レシピ
作り方
- 1
- ○バター湯煎。○チョコ湯煎。○粉類(薄力粉・ココアパウダー・ベーキングパウダー)は同じボウルに計り入れてふるっておく。○型にシートを敷く。
- 2
- 卵をほぐし砂糖を加えて混ぜる。白っぽくなるまで頑張ると良い。
- 3
- 溶かしバターを入れて混ぜる。
- 4
- 別ボウルに湯煎で溶かしたチョコレートと生クリームを丁寧に混ぜ合わせる。
- 5
- 卵のボウルにチョコレートを入れて混ぜ合わせる。
- 6
- ゴムベラに持ちかえて粉類を振り入れる。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 7
- 型に流し入れ、160度30分。生焼けチェックしてドロッとしてなければ焼き上がり♪焼き上がりにショックを与えて焼き縮みを防ぐ。あら熱が取れたらラップでおおう。
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高さもでました♡
娘が『おいしい』って言ったらレシピ書こうかなって思ってたら…
おかわりまで～っ♡
#カフェメシ #プレゼントにピッタリ♥チョコスイーツネタ #おかし・デザート