• お気に入り
  • 1もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2017/09/10
  • 808

*HMで♪ちょっぱや簡単♡レモンヨーグルトマフィン*

レシピ
材料・調味料
ホットケーキミックス
200g
2個
砂糖
大さじ4
サラダ油
大さじ4
ギリシャ系ヨーグルト
100gくらい
レモンピール
お好みの分量
作り方
1
材料です♪*オーブン170℃に予熱
2
① ヨーグルトに砂糖を加えてよく混ぜる② サラダ油を加えてよく混ぜる③ 卵を加えてよく混ぜる④ ホットケーキミックスの半量とレモンピールを少し残して加えてよく混ぜる
3
⑤ 残りのホットケーキミックスを加えてゴムベラで底からすくうように粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる⑥ マフィンカップに7分目くらいまで流し入れ、残しておいたレモンピールを少しずつ上に乗せる170℃のオーブンで25分くらい焼く焼きあがったら網の上などで冷まし粗熱が取れたらビニール袋等に入れてしっとりさせたら出来上がり~♪
みんなの投稿 (1)
皆さん こんばんは~( ˊᵕˋ )

やっと少し涼しくなってきましたね( ˊᵕˋ ;)

そろそろオーブンを使っても暑く感じなくなってきたので、色々焼きたいと思います(*´∀`)♪
(そう言ってなかなかやらないんですけどねw)

今回は久しぶりにマフィンを焼きました♡

ホットケーキミックスを使った
ちょっぱやシリーズ♪♪

ちょっと気分を上げたくて(^^;
何も考えずにできる混ぜて焼くだけのマフィン

レモンピールとヨーグルトで爽やかなマフィンができました(๑ ́ᄇ`๑)

明日からも頑張ろう~( ¯∀¯ )
もぐもぐ! (1)