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手料理
  • 2017/06/08
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クリームチーズレーズンサンドクッキー♡

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残り物消費に作ったのですが、予想以上に美味しくできました〜〜(・∀︎・)ニヤニヤ
バタークリームももちろん美味しいですが、クリームチーズが中途半端に余ってケーキ作るにはしんどいし、簡単にお菓子作りしたい!という時など、ぴったりかと思います。
クッキー生地も冷凍庫で、いつ使ってくれるの?ねぇ?ねぇ?いつ?と最近よく主張されてた生地を使って冷凍庫もサッパリしました〜(^_-)
でも、美味しかったので、また新たに生地を仕込む予定。
ちょっと可愛くしてプレゼントにしてもいいですね。手が込んでないのに込んだかのように見える〜。
クリームチーズには蜂蜜を混ぜて、ラムレーズンを入れてます。
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