イチジクジャム❣️

先日イチジクをのせたプリンをupしましたが、熟し過ぎたイチジクを、ジャムにしてみました。イチジクの3割の砂糖とレモン汁を、ホーローの鍋で、じっくり煮ていきます。アクは丁寧にとります。冷めたら、煮沸消毒した瓶に入れ、冷蔵庫に入れ保存します(*^^*)トーストに塗ったり、ヨーグルトにのせたりいいですね(o^^o)