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レシピ
作り方
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- 沸騰したお湯に塩を入れ、春菊をサッと茹でる。茹でたら水にとって絞り、みじん切りにする。マヨネーズに白味噌、春菊を混ぜておく。鮭を焼いて、片面が焼けたらひっくり返しと春菊の入った味噌マヨを塗ってまた焼いたら出来上がり。
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高1の娘は今日は食べる時間がないからお弁当いらない…と。メロンパンだけ持ってったけど、暑いのに体力持つかなぁ…💧
と、言うわけで今日は男子のみのお弁当。
【黒豆ご飯と鮭の若草焼き弁当】(旦那用)
＊黒豆ご飯
＊鮭の若草焼き
(鮭、春菊、マヨネーズ、白味噌)
＊豚肉とれんこんのきんぴら
(豚肉、れんこん、しめじ)
＊パセリ入り卵焼き
＊赤ウィンナーのブラックペッパーソテー