うちの定番♡オムハヤシ♪

我が家では冷凍ご飯が増えてくると、必ずといっていいほど登場するオムハヤシ♡
簡単なのに豪華にみえてボリューム満点！最近はフワトロの卵ではなく薄焼きの卵でくるむのが好きです♥︎

ハヤシソース 2人前

ハヤシライスのルー 1／2箱
水 ルーの箱に記載の量
玉ねぎ 1/2こ
しめじ、又はエリンギ 1パック
バター 少々

①バターで玉ねぎとしめじを炒め、しんなりしたら水を入れて沸騰したら火を止めてルーを溶かし入れる
②とろみがつくまで煮込んだらソースの出来上がり
③ケチャップライスを作る
④薄焼き卵を焼きケチャップライスをくるみ、ハヤシソースをかける



#たまご