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手料理
- 2015/10/13
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いくら醤油漬け
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酒味醂が 1 なら醤油が 1.5 位の割合で味見しながら漬けます。
出汁入れたりするレシピもありますが、酒と醤油で十分美味しいです。
甘みが少しほしいので味醂を入れました。
まずはいくら丼で、
あとは瓶に小分けして冷凍します。
#定番 #お肉