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手料理
- 2015/02/09
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菜の花のおひたし…柚子とわさびで香りよく♪
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立春も過ぎたのに、春はまだまだ先です。
せめて食卓だけでも春らしく…菜の花のおひたしです。
ポン酢を使って簡単に、そして柚子とわさびで香りをつけました。
☆合わせ調味料
ポン酢 大さじ3
鰹節 5g
柚子の絞り汁 大さじ1
わさび 少々
#小鉢・サイドディッシュ #おやさい