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今週末は娘のリクエストで「アールグレイのパウンドケーキ」を焼きました。
といっても我が家の定番パウンドケーキ(レシピは3月15日の投稿)にアールグレイの茶葉を7g加えただけです。
茶葉は大きければ細かくしてください。
アールグレイは柑橘系の香りがする紅茶です。そこでマーマレードをラム酒でといてトッピングしていただきました。
さわやかな風味でいつものケーキがワンランクアップした感じです(^^;;
休日のお三時にぴったりのケーキでした♪
#定番 #おかし・デザート