いつかの夕食♪マコモダケのバター醤油炒め

お友達からマコモダケをいただきました。
昔、中華料理の実習で使用して食べたこともあるハズなんだけど、全く覚えてない！(笑)

外皮を剥いてスライスしてから厚切りベーコンと他の野菜と炒めて食べたんだけど、歯の調子の悪い父ちゃんには回りの皮が少し固いかなぁ。

ということで、今度はピーラーで少し剥いてから豚肉と他のお野菜と炒めました。
味付けは同じバター醤油炒め。

下の子が思いの外、マコモダケを気に入って、食べる‼食べる‼

エリンギの軸のところ…、ズッキーニのような…ヤングコーンの軸のような…

淡白なお味だから何にでも合う～
美味しかったです！
お友達ありがとう！ #家族もよろこぶ！簡単スピード料理ネタ