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お肉と野菜の比率は1：3。
しっかり味付けして、お野菜をたっぷり加えてます。
野菜はキャベツとニラが定番。
キャベツはさっとボイルして刻んで水気を絞って加えています。
その事で水っぽくならず、キャベツの甘味もしっかり出ます。
一度にたくさんつくって食べきれない分は冷凍して焼いたりスープに。 #定番 #お肉