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手料理
- 2015/02/16
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【2015 バレンタイン】 ショコラ
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生チョコとガナッシュをコーティングしたショコラを作りました。
ガナッシュは普通の生チョコとカシューナッツのプラリネを粉末にしたものとクランチを混ぜた2種類にしました。
子供も食べられるように洋酒は使ってません。
100円ショップの転写シートを使ってみたけど、ムラがでてとっても難しかったです。
ホワイトチョコは長女と作りました‼ #おもてなし #おかし・デザート