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色はご覧の通りですが、名古屋の八丁味噌?!赤味噌?!よりしっかりしょっぱく、かつ!あっさりな感じです( ´艸`)
信州に居てもなかなかお味噌汁に使ってる人は居ないかも(笑)たまに食べるとコクがあって美味しいけど、毎日だど…って言う(笑)
なので、たまにお鍋にしてみました!
たまたま頂いたんで!
#お鍋・おでん