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手料理
- 2015/01/16
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「ねりくり」〜わが家の定番♪なつかしのおやつ♡〜
レシピ
作り方
- 1
- きな粉・砂糖・塩は合わせて作る。
- 2
- さつまいもの皮をむいて、火が通りやすい大きさにカットする。鍋に入れて、お水はヒタヒタに入れて茹で蒸すような感じで火を通す。
- 3
- お餅は耐熱皿に入れて、ふんわりラップをかけて、レンジ強で1〜2分。やわらくしておく。
- 4
- さつまいもに火が通ったら、鍋の中のお水を捨てる。水気は軽く捨てる感じで、少し残ってても大丈夫です。鍋のまま、すりこぎでさつまいもつぶす。
- 5
- 火は弱火にして、④の中にやわらかくしたお餅を入れて、さつまいもとお餅をすりこぎでつぶしながら、混ぜ合わせて行く。
- 6
- キレイに混ざったら出来上がり。きな粉をまぶしていただきます♡
いま人気のレシピと料理写真
餅つきや鏡開きの時など♪お餅がたくさんあると母やおばあちゃん達が良く作ってくれた☆♪なつかしのおやつです(´∀｀)♡
材料はさつまいもとお餅だけ♪
という。とてもシンプルなおやつ♡
作り方を見ていると♪
母もおばあちゃん達も材料は目分量という…
私が好きな感じのねりくりは♪さつまいもとお餅が3：1という量がオススメです(*^.^*)
きな粉をまぶして食べるので♪
食べだすと止まらなくなっちゃいます☆♪☆♪
日持ちはしないので…
作ったら早めに食べてくださいねぇ(σ・∀・)σ
#お子様 #切り餅の活用レシピネタ #おかし・デザート