♡今日のお弁当♡menu有♪

(｡ρω-｡)ﾈﾑﾈﾑ
今日は朝5時起きでお弁当作り～(￣∀￣)

本日こうき（長男）陸上部引退の日です(*´艸`)

こうきの通う中学は
総体後スポーツの部活に入っている中３は全員強制引退させられるそうで…

今日が総体最終日…
こうきは今回選手じゃないけど
競技場に行くのも今日が最後か…

もぉ朝早く起きてお弁当を作る事もないのね(￣∀￣)

県選抜の時は始発に乗るために朝4時起きとか
大会の日は常に朝5時前には起きてお弁当作ってたよね～

早起き苦手だけど（笑）
何か…
そぉ思うと淋しいかな～

今日は凄い晴天( ´ ▽ ` )ﾉ

中3の皆♡
中学最後の大会頑張って走るんだよ～ｶﾞﾝﾊﾞﾚﾋﾞ－ﾑ!! (*σ>ω<)σ‥…━*☆*━*☆*━*★

✳お弁当menu✳

・コマキちゃんのササミのしそ巻き
・薩摩芋と蓮根のコーンマヨ和えサラダ
・ヤングコーンといんげんの塩レモ炒め
・青のりのたまご焼き
・ナスとピーマンのてりやき

ご飯は
梅干しにゆかりをパラリンピック♡

コマキちゃん♡
ササミのしそ巻きめっちゃ美味しかったよ～(*´˘`*)♡
私は生姜焼きのタレで味付けしちゃったけど
↑出た！面倒くさがり屋のB型女(￣∀￣)
これ又片栗粉のお陰で上手くタレに絡んで味見止まんなかった（笑）
このササミしそ巻き♡梅味でもいけそぉうじゃない？？
本当に素敵なレシピをありがとぉ( ´ ▽ ` )ﾉ

薩摩芋と蓮根のコーンマヨ和えサラダは
先日作った薩摩芋と蓮根の甘辛炒めをある程度小さく切ってコーンとマヨネーズで和えたリメイクおかずです♡

ナスとピーマンのてりやきは
ナスとピーマンを切った後片栗粉をつけて焼いています♡
↑味が絡んで美味しいよ(*´˘`*)♡

最後に
ペコ友の皆様♡
昨日はこうきへのお誕生日メッセージを沢山♡本当にありがとぉございました(^^)
1つ1つコメントを読みながらこうきの成長と重なって…涙が止まらなくなりました（泣）
本当にありがとぉございますm(__)m
昨日はバタバタの1日だったのでまだコメ返しが出来ていませんが随時必ずお返事をしますのでしばしお待ち下さいませ(^^)

#リメイク #秋に食べたい！旬食材を使ったお料理ネタ #お弁当