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基本の配合さえしっかり踏まえていればアレンジは無限大です♡
✳基本レシピ✳
・強力粉 270g
・バター 20〜35g(今回は35g)
・砂糖 20〜30g(今回は30g)
・しお 小さじ½
・卵1個+牛乳 210g
・イースト 小さじ1
色々試してこの↑配合が我が家では大好評でした♡
この配合…
まず強力粉30gを
全粒粉・グラハム粉・ライ麦・オートミールetcに変えると栄養価が上がりお食事にピッタリです(´✪ω✪`)
強力粉50を薄力粉に変えても美味しいよ♡
砂糖も
黒糖・ブラウンシュガー・メープルシュガーetcに変えても美味しいです♡
その際は砂糖の配合を40gまで上げるとそれぞれの砂糖の香り・風味が味わえると思います(´✪ω✪`)
メープルシロップ・蜂蜜・練乳etcの液体の配合の時は30gぐらいがいいかな~
おやつ向きに
強力粉30gをココアに変えてたり
強力粉10gを抹茶に変えてたり
強力粉20gをきな粉に変えてたり
インスタント珈琲を大さじ1たしたり
濃さには個人差があるのでお好みで♡
↑上のものを入れる時は必ず仕込み水に混ぜて溶かすとより一層そのものの味が楽しめます(´✪ω✪`)
仕込み水も
卵1個+○が210gになれば
野菜系のジュース・フルーツ系のジュース・赤ワイン・カフェオレ・ミルクティ・豆乳etcに変えても美味しいです♡
砂糖が入ってる飲み物を使う時は砂糖は20で♡
油脂も
オリーブオイル・マーガリン・ショートニングetcに変えるとヘルシーなパンになります(´✪ω✪`)
中に
ドライフルーツ・チョコチップ・ドライハーブ・ナッツ類・ハムやベーコン・チーズetc
その食パンに合ったものを入れても楽しめます♡
その際の配合はお好みの量で♡
入れすぎ注意です(笑)
お食事パンからお菓子パンまでHBに入れるだけで色んなパンが楽しめます(๑✪∀✪ノノ゙✧
自分だけの色んな配合を是非お試し下さい(´。✪ω✪。`)♡
#簡単・スピード #【カップルキッチンコラボ】簡単なのに大満足!お友達に作ってあげたい一品ネタ #パン・ピザ