かぼちゃのパウンドケーキ

この時期のかぼちゃは、ホクホクして美味しいですね^ ^

ピーちゃんの試験勉強の夜食に焼きました！
リクエストがあったチョコのカップケーキも焼いたよ〜

ピーちゃん、ガンバだよー＼(^o^)／

【材料】
バター 100g
砂糖 100g
薄力粉 100g
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ1
かぼちゃ(皮と種除く) 200g

①バターを混ぜクリーム状にし、砂糖を加えさらに混ぜる
②①に割りほぐした卵を加えよく混ぜ、振るった薄力粉とベーキングパウダーを加える
③レンジでチンしたかぼちゃつぶし、②に加える
④型にバターを塗り薄力粉をはたく
⑤④に③を加えて、170度のオーブンで40分焼く
#ハロウィンを盛り上げるお料理ネタ #おかし・デザート