サンマピリ辛照焼き、白菜と鶏モモ肉のオイスター煮、蒟蒻味噌煮

サンマを買いました。今年は不漁らしい。
安くならないね。

照焼きタレに酢と豆板醬でちょっとだけピリ辛味に。
片栗粉つけてフライパンで焼いて。

白菜と鶏モモ肉をいためてからオイスターソースと、お昼に椎茸煮た煮汁がのこっていたので、使いました。

サンマの照焼きダレものこったので、
蒟蒻と野菜天をからいりしてからにました。
味がぼけたので味噌入れて。

ワインのんでま〜〜す。