茄子のティンバッロ

今日は冷蔵庫の中にあった物を総動員
にてティンバッロを作ってみました。

茄子を炒めて型の内側にはりつけ、その
内側に薄切りにしてソテーしたジャガイ
モうをはりつけ最後に挽肉と炒めた玉ね
ぎと卵を合わせたものをそぼろ状に炒め
たものを詰めたらオーブンで火を入れて
完成です。

#お肉