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手料理
- 2013/07/14
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チキンの照り焼き／ショコラソース
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なるまで焼いたら裏返し、そこに赤ワ
インを加えて煮込んでいきます。この
時ベーコンと一緒に煮込んでいきます。
ワインが煮詰まってきたら肉を一旦取り
だしバターと無糖のチョコを加えもう一
煮込みお肉を戻しソースに絡めて完成。 #カフェメシ #お肉