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手料理
  • 2013/12/24
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ネギ鍋。手抜き(笑)

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ずぼら飯
無水のネギ鍋

◆材料
ネギ3本
豚バラ150g
ニンニク2かけ
酒大さじ2〜3
塩コショウ

◆手順
ネギをぶつ切りにする
ニンニクをスライスする
鍋にネギとニンニクを入れて上にバラ肉で蓋をする。
塩コショウ、酒をふりかける
鍋に蓋をして
最初強火。水蒸気が出たらとろ火〜弱火で15位
ポン酢で召し上がれ!

#簡単・スピード #お鍋・おでん