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無水のネギ鍋
◆材料
ネギ3本
豚バラ150g
ニンニク2かけ
酒大さじ2〜3
塩コショウ
◆手順
ネギをぶつ切りにする
ニンニクをスライスする
鍋にネギとニンニクを入れて上にバラ肉で蓋をする。
塩コショウ、酒をふりかける
鍋に蓋をして
最初強火。水蒸気が出たらとろ火〜弱火で15位
ポン酢で召し上がれ!
#簡単・スピード #お鍋・おでん