ミートボールのケチャップ煮&くるみパン

久しぶりにくるみパン焼きました。
手捏ねなので最初生地がベタついてちょっと大変でしたがふんわり美味しく焼きあがりました♥︎


そして、ミートボールのケチャップ煮はいつものミートボールを甘酢ではなくケチャップ味のソースで煮たものです。ケチャップソースだけクックパッドを参考にさせていただきました。
♥︎水…100cc
♥︎ケチャップ…70cc(だいたい大さじ4＋小さじ2)
♥︎中濃ソース…大さじ1
♥︎醤油…小さじ1
を鍋に入れフツフツしてきたら丸めたミートボールを揚げずにそのまま鍋の中へ。
しばらくは鍋を揺するくらいにして弄らないでねっ。ソースが煮詰まってきたら火を止めて少し放置しておきます。
私はお皿に盛る時に軽くレンチンして温め直してからテーブルへ。
#定番 #パン・ピザ