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手料理
  • 2014/06/03
  • 27

3日目のホタテチャウダーはちょこっとアレンジPot Pie

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ちょっとしたコツでしっかり膨らみます。
3日目のホタテチャウダーもとっても美味しくいただけました。

ちょっとしたコツは
❤︎冷ましたスープを入れる。
❤︎スープはたくさん入れ過ぎない。
(パイが膨らむにはパイとスープの間に隙間が必要です。)
❤︎パイを器に被せたら焼くまで冷蔵庫で冷やしておく。
❤︎220℃でしっかり予熱したオーブンで短時間で焼き上げる。 #リメイク #スープ・汁もの